La Indicación Geográfica Pacharán Navarro celebra el nombramiento de Adrián Subía, presidente de su Consejo Regulador desde 2009, como nuevo presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas (CEIGBE), elegida en el marco de la reunión celebrada en Barcelona en octubre de 2026.
Este nombramiento supone un reconocimiento a su trayectoria y experiencia en el sector. Subía cuenta con 34 años de experiencia profesional en la elaboración de Pacharán Navarro, destilados y licores, y desarrolla su labor como director de Producción de Destilerías Zoco. Desde la presidencia del Consejo Regulador, ha trabajado en la defensa del origen, la calidad y la identidad del Pacharán Navarro.
Al frente de la CEIGBE, asumirá la responsabilidad de representar a las 19 indicaciones geográficas de bebidas espirituosas de España, trabajando para reforzar su protección, promoción y reconocimiento. Estas figuras de calidad representan un importante patrimonio histórico, cultural y gastronómico, estrechamente vinculado a los territorios de origen y al saber hacer de generaciones de elaboradores.
Entre los principales retos de esta nueva etapa se encuentran acercar este patrimonio a la sociedad, mejorar el conocimiento de las bebidas espirituosas con indicación geográfica y reforzar su presencia en ámbitos como la gastronomía y el turismo. Asimismo, la Conferencia continuará defendiendo la calidad diferenciada de estos productos y favoreciendo la interlocución con las instituciones y administraciones.
Desde la Indicación Geográfica Pacharán Navarro, este nombramiento representa una oportunidad para seguir impulsando el reconocimiento de las indicaciones geográficas y poner en valor la singularidad de unas bebidas que son expresión de la historia, la tradición y la identidad de sus territorios.
